鰹節

カテゴリー：食

結婚してしばらく後、
新居に『鰹節削り器』が無いのに気づき、
実家では普通にあった台所用品だったので
一家に一台これは必要だ☆と購入を考えました。
相談してみたら、主人に「絶対使わんで！」と
釘を刺されたので、仕方なく、こっそり購入しました。

しかし、後日『鰹節削り器』を買った事がバレて
「また、いらんモン買って・・・」となじられ。

当時はバリバリと働いていたので私の家事も料理も
大変お粗末で、そんなだから鰹節を削ること無く、

あれから十年と少しの年月が過ぎました・・・。
その時の仕事も畳んで、今では気が向けば家事も料理も
ガッツリ取り組むことも出来るような環境になりました。

そして！！！今日。

鰹節削り器は水屋の棚の奥から出され
ようやく日の目を見ることと相成りました。パチパチ。

『機が熟す』とはこういうことなのでしょうか？

正直、「もしかして死ぬまで使わないかも・・・」
と後ろめたい気持ちで一杯になった日もありました。

ところが今日、miyaさんと嘉子さんと三人で
着付けのワークショップの開催場所をアレコレ検討する為
松屋町の空堀商店街にある
鰹節専門店『丸与』さんの「まるよホール」を見せてもらいに
寄せてもらいました。

店頭で鰹節が私に「今、買いなはれ！」と呼びかけてます。

水屋の『鰹節削り器』の存在が脳裏に過ぎり購入。
今夜、ハジメて我が家で鰹節を削りました。

良い香り。何の料理にしようかな〜♪
始めはお吸い物かな〜。

2008年10月20日 19:21